ereg_replace: ottenere una parte di stringa

Esempio interessante per ottenere una parte di stringa:
$nostro_testo="testo in italiano da qui: testo in inglese";
usando ->
$nostro_testo = ereg_replace("\da qui:.*\$", "", $nostro_testo);
e avremo in visualizzazione: "testo in italiano"

Utile magari per siti in multilingua per una sola text area.
In alternativa si può usare explode per cui:
$nostro_testo="testo in italiano da qui: testo in inglese da qui: testo in spagnolo";
$nostro_testo = explode("da qui:", $nostro_testo);
echo"$nostro_testo[0]"; testo in italiano
echo"$nostro_testo[1]"; testo in inglese
echo"$nostro_testo[2]"; testo in spagnolo

Explode date, ottenere giorno mese ed anno da date. PHP

Un piccolo explode per ottenere giorno, mese ed anno dal campo date così strutturato: gg-mm-aaaa

la data di oggi:
$data_o_v=date ("Y-m-d",mktime(date("H"),date("i")-15,0,date("m"),date("d"),date("Y")));
mi da: 2009-05-05
mi tiro fuori i campi:

$data_o=explode("-", $data_o_v); #uso la variabile data_o perchè data_o_v mi potrebbe riservire#
quindi ho:
echo"$data_o[2]/$data_o[1]/$data_o[0]"; -> 05/05/2009